こりずに明日食べるカレーを作りました。 今日は昨日のカレーを食べます(笑) イカが安かったので、シーフードカレーを 作る事に、 ニンニク、生姜を炒めて香りを油に移し 玉ねぎをドーン！！チンしません キノコもドーン イカは炒めていったん取り出す ワタ…

こんにちわ、今回はキーマカレーに挑戦 ってかキーマカレーを知らない(笑) サア、作って行きましょうか♪ トマトは煮詰めるから先に火にかけ 玉ねぎはチンしてから炒める 肉も炒めて こんな感じです♪ 次にスパイスを炒めて辛さを引き出し ペースト状になりま…

ここんとこ大分暑いからか、辛いものが とても美味しく感じます。 って訳で、また作りました(^^) アジア食材店で、いろいろゲット！！ ペナンカレーの素、１８０円安い！！ パッケージを見ると肉がゴロゴロ 入ってるみたいですが、 ネットで調べたら、ペナン…

こんばんは～ 夜は餃子作りです(^^) 総料理長の見守る中、嫁さんがタネを 作っております。 包むのは私、キッチンハンドの仕事 出来ました〜 水差して蒸し焼きに(^^)♪ 家庭の餃子フェス pic.twitter.com/vFx71nYaBz— 多芸は無芸な私 (@kiyoubinbouna) 2020年…

こんにちは〜休みなのでワインを飲みます で、簡単につまみを作りました(^^) ① まずシシトウの素揚げです 用意はオリーブオイルと味塩だけ いつものジャーの釜をIHで使ってます この組み合わせ、ほぼ無敵ですね。 ほい、出来ました〜シンプルに旨いです ② か…

今日は私が晩ごはんの当番だそうで、、 同じ食材で違うおかずに挑戦しました〜 まず完成画像から(^^) グリーンカレーと根菜の煮物出来た〜 まず手羽元炒めて スープを取る、ここまで一緒 野菜はグリーンカレーの方はすりおろす 他の具材も揃いました。左上が…

皆さんこんばんは(^^) 今日は休みの土曜日、家メシです〜 釜揚げしらすとタラコのパスタ、うまかった!! 美味しさの脇役としては、九条ねぎと大葉を 刻んだものをドサッと入れるとマイウ〜です。 簡単だからやってみて！！ あと親父作、ブロッコリー今日収穫…

庭に放置してる芋掘りしました〜 まだまだ伸びるけど、伸びれば伸びるほど 掘りにくくなるから、もう掘った。 これは1年たったくらいか？？ そのまま天ぷらにした〜うまうま！！ すり身揚げも良いけど、コレもありですね 追記 2020/5/24 食べた後の根を水差…

皆さん今年は竹の子食べましたか? 我が家はこのところ竹の子ラッシュでした〜 淡竹、もらいものです(^^)玄関にかかってました。 天ぷらにしました〜ウマウマ タケノコ天ぷら〜 pic.twitter.com/nFwSkAbuUw— 多芸は無芸な私 (@kiyoubinbouna) 2020年5月24日 ]…